Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

サンドウィッチにするためのフランスパン

   

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気ままにフランスパンを焼いた時のもの。


バタールみたいに太めにぽってりとした成形。
プレーンなパンでサンドウィッチにしたいなと思ったため、こんな風に焼いてみました。

というより私が焼くと、フランスっぽい本格的な物じゃなくて、日本的なこういう感じのフランスパンになってしまうんですけどえ。

 - きままに作ったパン