オレガノとイカ墨のグリッシーニ
本当にやたらグリッシーニを焼いています。
パン教室と関係なく焼く気ままなパンは、本当に気の向くままに焼くものなので、手軽なグリッシーニが何となく流行っております。
折しもイタリアンなドライハーブを頂いたので、色々な組み合わせでやってみたりして楽しんでいます。
私は基本的にはアルコールを摂取をしなくても全然支障なく過ごせるので、ツマミ的な感じよりは、スナック感覚でグリッシーニを食します。
朝食にも、朝から顎を使うスタートアップ的な感じでいいかもしれません。
パンコーディネーターアドバンス／野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。