Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

クロワッサン・エシレ 50%ブール/エシレ・メゾン デュ ブール

      2013/09/16

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人気でなかなか購入することが難しいエシレのクロワッサンを頂きました♪


きっと購入するのは大変だった筈ですので、もう感謝の気持ちでいっぱいです。
元々美味しいクロワッサンが、その方のお気持ちで何倍にもより美味しいものとなりました。

パンってそのものの美味しさも勿論ですが、購入してきてくれるという温かい気持ちも加味されるのは当然のことだと思います。
パンに限らず、ですけどね。

で、左奥が食塩不使用、右側が有塩。
このままで食べるとしたら有塩が好きですが、ジャムとか何かつけると食塩不使用もよさそう。
塩の働きを改めて感じたクロワッサンでした。

 - パン屋さんのパン