Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

【レポ】6月パン教室 旬:パンの嵐!/希望の種(シードローフ)

   

992.jpg
本日もパン教室旬:パンの嵐!を無事に開催することができました。
ご参加頂きましてありがとうございます。


いつものようにプライベートグループレッスンをご予約してくださる生徒様たちで、わいわいと賑やかな時間となりました。
ご自身で捏ねたパン生地が愛おしく「可愛い可愛い」と連発する生徒様も。

そんな訳で無事に冒頭の写真のように焼き上がり。

おやつは今月はこれと決めた清見オレンジのシフォンケーキをと思っていたのですが、なんと前日に終わってしまったそうで。
旬を大事にするパティスリーですので、納得です。

今月はとにかく黄色い色のケーキでお祝いをしたかったため、マンゴーオムースにしました。
992-1.jpg
マンゴーの濃厚だけど爽やかな風味が素晴らしいムースです。
ムースにあまり食指が動かない私ですが、これは好きでした。
みなさまにも好評で一安心。

またお会いできるのを楽しみにしています。

 - パン教室・イベント