Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

きな粉ドーナツ

   

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先日、ドーナツのレッスンのリクエストを頂きました。

で、私もその後ドーナツ作りたいなあとおもって、きな粉ドーナツを揚げました。


いわゆるドーナツ型ってのがいかにもドーナツらしくて好きではありますが、一方でツイストの成形もこよなく愛しておりまして。
みこんだりひねったりという成形の美しさに惹かれて仕方ありません。

そんな訳ですべてひねって、きな粉シュガーをたっぷりとまぶしましたよ。
6本作りましたが、この器には乗らなかったので4本だけ。

これからもドーナツは揚げでいきたいと思っています♪

 - きままに作ったパン