Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

プラリネ 他/VIRON@渋谷

   

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左から セーグル・フィグ600円、フーガス・ラルドン350円、プラリネ330円

何故か会社のというか飲み会の帰りに夫がVIRONに寄って色々買ってきてくれました。
ありがたや。
どれも勿論美味しいのはいうまでもありませんが、フーガスの形の美しいこと。
プレッツェルのような色艶もですが、ラルドンすなわち豚バラ肉が中に入っています。
なるほどなるほど。
何かと勉強になります。

まだまだ知らないことがたくさんあるパンの世界は実に奥深いです。
そして楽しい。

 - パン屋さんのパン