Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

【レポ】パン教室 旬:パンの嵐!/レモンブリオッシュ

      2014/07/06

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今週末もパン教室旬:パンの嵐!を無事に開催することができました。
ご参加頂きましてありがとうございます。

今月は、「黄色」のあの人がお誕生月なので、黄色いパンを焼きましたよ。
甘いブリオッシュ生地に、レモンピールでちょいと苦味も効かせつつ、さわやかな風味も加味しつつ、キラキラした要素も忘れずに。

ハサミで整形するのですが、お一人お一人の表情が違っていて、それぞれに可愛い。
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おやつも黄色いケーキですよ。
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トロンコーニのドゥルセ アブリコ。
アプリコットのムースです。

どきどきわくわくできる楽しいことがたくさんあるといいですねえ、本当に。

またお会いできるのを楽しみにしています♪

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