Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

イングリッシュマフィン

   

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今月のパン教室のお題はイングリッシュマフィン。

このように一般的に平べったい形なのですが、レッスンでは一旦バナーに載っているような少しふっくらとした形になります。
レッスン時にはきちんとお伝えしたいと思います。

暑い日が続きますが、パンに色々好きなものを挟んだサンドウィッチで、手軽に食事をとれるのもこういうパンの利点だと思います。

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