Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

こねて楽しい!パン教室~パン作り、初めてさんでも美味しく焼ける~@江東区総合区民センター

      2015/09/26

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本日より9月までの半年間の月1回で、江東区総合区民センターでのパン教室のアシスタント講師を勤めさせていただくことになりました。
公益財団法人 江東区文化コミュニティ財団
こねて楽しい!パン教室~パン作り、初めてさんでも美味しく焼ける~)

講師は私と同じパンコーディネーターの渡辺先生。
とてもきめ細やかでわかりやすいレッスンでした。

第一回はパン・ド・ミとアマニバターロール。
初めての24名という大勢の生徒様が対象なので、必死であっという間の3時間でしたが、皆様のパンが美味しそうに焼きあがったのを見ると、ホッとしました。
また、焼きあがったのをご覧になる生徒様の笑顔に「この瞬間のために何もかもあるなあ」と改めて実感しました。

あと5回、全力でサポートしたいと思います。

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