Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

ごまチーズフランスパン

   

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ごまフランスパン2のとき、小さい2個は、中にチーズを入れてみましたよ。


でも結果は、冒頭の画像のように、チーズがだら~っとはみ出し、カリカリっとしたおまけ部分がつきました。
これはこれで美味しかったのですが、中のチーズが何処へやら。。。とほほ。
断面図。
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パンの道は厳しいなあ。
って、いつまでも失敗し続けてる私も私だが。
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 - アレンジ, 失敗の原因追求