Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

コーングリッツバンズ2

   

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コーングリッツがたくさんあるので、ついついバーガーにするにもちょうどよいシンプルなバンズを焼いてしまいます。

基本的には、コーングリッツバスケットの時と同じです。

今回は、6分割にして、4個はこのプレーンなバンズ。
残り2個は、チーズを入れましたよ

このバンズは、しばらくまだまだ焼くことになりそうです。
何を挟んでも合うし、独特のもっちり感が癖になります。

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