Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

もろみ醤油の照り焼きステーキサンド

   

0236.jpg
もろみ醤油で照り焼きステーキをして、サンドウィッチにしましたよ~!

レシピブログ×キッコーマンのモニター企画で当選したもろみ醤油はコクと深みがあり、色々使えます。

照り焼きステーキはとっても簡単!

塩胡椒した好みの牛肉を、あつあつに熱したフライパンにじゅっと音を立てるくらいに両面焼き付けます。
一枚あたり、もろみ醤油小さじ1/2、酒小さじ1/2、みりん小さじ1/2をかけて、表面を艶々に焼いて出来上がり。

この写真ではサンドウィッチにするために、あらかじめ薄くスライスしてからさっと焼き付けました。
そうすると食べやすくなりますよ。

今回は、ソフトに焼いたミルクフランスパンに、レタスを敷いて照り焼きステーキをはさみました。
バゲットでもよいし、バターロールでもドッグパンでもお好みのパンでOKです。
是非、熱い内に召し上がれ~!

ランキング諸々参加しております。
クリックして応援していただけると励みになりますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

 - レシピブログ