Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

あんぱんとくるみあんぱん

   

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あんぱんの復習をしました。
義母にお土産として持っていきました。

半分はレシピどおり、もう半分にはほんの気持ちだけあんこを減らして、ローストして砕いたくるみを8gずつ置き換えました。
見分けるために、ノーマルあんぱんには黒ごまをトッピングしています。

張り切って卵液塗ったら、すごくテカテカに光りましたな。
どら焼きが好きな義母なので、これもよいかなと。

前回のオニオンブレッドも好評だったので、ほっとした嫁でありました。

 - 復習