Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

パンドカンパーニュ/ベッカライ・タカヤマ@茅ヶ崎

   

0265.jpg
パンドカンパーニュ ハーフ 180円か170円

価格は、先日アップしたねぎベーコンの価格と、どっちか判らなくなってしまったので、あやふや表示です。


小麦粉のいい香りがするパンでした。

断面図。
0265-1.jpg
大きな気泡がたくさん出ていて、発酵もよく進んだんだろうなーと云う感じ。

ほのかな酸味も美味しく、殆どサンドウィッチにして楽しみました。
パン屋めぐりで最初の方だったため、控えめにハーフで購入してしまいましたが、丸々買ってもよかったかな。

 - パン屋さんのパン