Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

パンドカンパーニュ/ベッカライ・タカヤマ@茅ヶ崎

   

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パンドカンパーニュ ハーフ 180円か170円

価格は、先日アップしたねぎベーコンの価格と、どっちか判らなくなってしまったので、あやふや表示です。


小麦粉のいい香りがするパンでした。

断面図。
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大きな気泡がたくさん出ていて、発酵もよく進んだんだろうなーと云う感じ。

ほのかな酸味も美味しく、殆どサンドウィッチにして楽しみました。
パン屋めぐりで最初の方だったため、控えめにハーフで購入してしまいましたが、丸々買ってもよかったかな。

 - パン屋さんのパン