香菜フランスパン
フランスパンの復習＆復習をしました。
今回、とーーーっても嬉しいことがありました・・！
人生初、クープが綺麗に開きました。
もうオーブン覗いてて、嬉しくて嬉しくて。
ちょうど3年前、授業で習った時よりも、綺麗に入ったんじゃないかなあ。
水は中間くらいにして、香菜パウダーを小さじ1入れて、焼き上げました。
またフランスパン、練習しようっと。
パンコーディネーターアドバンス／野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。
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フランスパンの復習＆復習をしました。
今回、とーーーっても嬉しいことがありました・・！
人生初、クープが綺麗に開きました。
もうオーブン覗いてて、嬉しくて嬉しくて。
ちょうど3年前、授業で習った時よりも、綺麗に入ったんじゃないかなあ。
水は中間くらいにして、香菜パウダーを小さじ1入れて、焼き上げました。
またフランスパン、練習しようっと。