Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

チーズヴィエノワ

   

1260ウィーン風のパン。
均等にパン生地を伸ばしたつもりでも、右二つはずんぐりむっくりになってしまいました。
サンドウィッチにするので、何もいれない方がいいかとも思いましたが、チーズが入っていればサンドウィッチ組み立ての際一つ手間が省けるのでやっぱり入ったレシピでいいのだなと思いなおしました。

 - きままに作ったパン