Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

パン教室 旬/メープルナッツリース

      2016/12/04

1266今日もパン教室旬を無事に開催することができました。
ご参加いただきましてありがとうございます。

先月生地の扱いが大変だったのに比べ、今日はすっと手早く捏ね上げて順調に1次発酵に入ることができました。
無事に、甘く香ばしく焼き上がり。

おやつはいちごとチーズのムース。目の覚めるような赤も美しい。
1266-1紅茶はレディグレイを合わせました。
生徒様の差し入れで、明太チーズ味のハッピーターンも。
1266-2赤、チーズと共通点のあるおやつでした。
ご馳走様でした。
またお会いできるのを楽しみにしています。
ありがとうございました。

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