Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

スパイスで作るチキンカレー

   

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先日参加したハウス食品さんのスパイスセミナーで、オリジナルのカレースパイスを調合したのをお土産に頂きました。
それを使ってのカレーを作りましたよ~。


ヨーグルト、トマト缶などで簡単にできてしまうのが感激・・・!

チキンは、夫の希望で骨付きモモ肉で豪快にしてみました。

レッドペパーも調合したため、意外に辛さもしっかりとしており、「インド料理屋さんみたい!」と大絶賛。

また、こちらもすっかりはまっているターメリックライス。
お手軽に出来てしまうのが、なんといってもうれしいです。

この夏は、スパイシーな食卓をとことんまで楽しめそう。

そうそう、右上のサラダは、同じくお土産で頂いたGABANピクリングを使った、浅漬け風です。
さっぱりしつつも、ぴりっと刺激があり、こちらもこれから大活躍しそう。

またスパイスセミナーが開催されると嬉しいなあ~。とリクエスト表明です☆

スパイスセミナーの様子は、こちらからもご覧いただけます。
スパイスセミナー

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