Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

クレッセントロール

      2017/05/15

クロワッサンの原型ともいわれる三日月型のパンです。

さっくりとした軽い食感が特長です。
角の形をしたことから「つのパン」とも呼ばれたりしています。

 - きままに作ったパン