Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

パンコーディネーター エキスパート講座(2)

   

今日は、パンコーディネーター エキスパート講座の二日目でした。


やっぱりあっという間の5時間・・・もっとあってもいいくらい、と思いました。

今回は、より実践的な内容で、ビジネスとしてコーディネートするってのはこういうことなのか、といわゆる「パンコーディネーター講座」を最初に受けた時よりは、具体的なイメージが沸きました。

課題もしっかり頂戴しまして。
・・着手したいのは山々なんだけど、頭の中でしばらくはモニョモニョモニョ・・・と捏ねていようと思います。

とにかく、この講座を受けてよかったです。

色々あって、気持ちがとっちらかっていますが、ざっくりとした感想でした。

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