Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

パン教室 旬/コーンベーコンフランス

      2017/08/20

今日もパン教室旬を無事に開催することができました。
ご参加いただきましてありがとうございます。

湿気が多かったので、水分量の調節をしつつ、成形しやすい程度の柔らかさを保持しつつ。
フィリングを準備している間、すでに「おいしそうー」「食べたいー」との声が上がっていましたが、ベーコンには火を通した方がいいからちょっと待ってねなんて言いながら、無事焼き上がり。

おやつは生徒様にはメロンショートケーキ、私は喉がイガイガするので桃のショートケーキ。
お茶は、カモミールとマウンテンミントのブレンドをオンザロック方式で淹れました。

帰り際、雨が降り出して雷も鳴り響いていましたが、生徒様大丈夫だったかなあ…。

またお会いできるのを楽しみにしています。
ありがとうございました。

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