Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

さつまいものデニッシュ/広島アンデルセン

   

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さつまいものデニッシュ (名前、価格はあとで再度・・・)

広島アンデルセンで、広島限定のものを?と思いつつも、心の声に従い食べたいものを食べるようにしてみました。


で、秋のものがいいなーと思って、こちらのデニッシュ。
実は、メインにサンドウィッチを食べたので、芋としておかずのような、また甘いおやつのような、そんな位置付けで選びました。

甘く煮た柔らかいダイス状のさつまいもと、リッチなデニッシュ生地がよく馴染んでるなあ。

軽やかな生地に心躍るひとときでした。

 - パン屋さんのパン