Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

クリームパンとかサンドウィッチとか/サンドイッチパーラーまつむら@日本橋人形町

   

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クリームパン 115円 カボチャのコロッケのサンドウィッチ、チーズクリーム

長年営んでいる、イートイン併設のサンドイッチパーラー。

サンドイッチパーラーと云うだけあって、様ざまなサンドウィッチがたくさん並んでます。

今回は、今おいしいカボチャのコロッケにしてみました。
ほっとする味で、美味しかったです。

名物のクリームパン。
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クリームは、ん~もっとクリーミーなカスタードクリームだと嬉しいなあ。
こんがりクラムはとてもすきなんですが。

特筆すべきは、左下のチーズクリーム。

端っこにかぶりついたら、高らかな音を立てて、口の中にほどけていったんです・・・!
カリッとして、軽やかでとても美味しい。

こういう実直なお店が、ずっとずっと続いてくれていると、何だか嬉しいです。

また買ってみたので、折角だし画像追加。

小倉あんぱん。
私はあんこは粒あん派なので。
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ふんわりクラムに、こんがりクラスト。
生地は全体に基本的に甘めです。

メープルメロンパンなんてのもあって、新しいものも作っていこうという姿勢が素敵だなあと思いました。

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メープルは、パン生地にシート状に織り込まれたような気がします。

 - パン屋さんのパン