Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

五香粉風味ねぎチャーハン

   

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今回は、GABANスパイスのエントリーのため、パン関連ではなくご飯関連のレシピアップとなります。

【材料】 2人分
ごはん 2膳分
長ねぎ 1本
ごま油 小さじ1/2
GABAN五香粉 2ふり
黒ごま 大さじ1
しょうゆ 小さじ1~1と1/2

【作り方】
1. テフロン加工のフライパンにごま油を敷き、みじん切りにしたねぎをじっくり炒める。しんなりしてきたら、五香粉を振り入れて馴染ませる。
(五香粉の量はお好みで増やしてください。)

2. ごはんと黒ごまを加え、ねぎと馴染ませるように炒める。

3. 鍋肌からしょうゆを回しかけ、行き渡らせたら出来上がり。

手軽に中華風味を味わえるというのは、保証付き。

今朝のご飯でした。

Q1:あなたが今回のGABANスパイスを使って作ったのはどんなレシピ?
A1:五香粉で食欲を朝から湧き起こさせてくれる、ねぎチャーハンです。

Q2:3つのGABANスパイスの中で、一番気に入ったのはどれ?
A1:イタリアンハーブミックス!
  香りがすーっと突き抜ける感覚が気に入りました。

でも他スパイスも、料理の味の幅が広がりそうで、重宝しています♪

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