Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

ローズマリートマトのプチパン

   

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トマトペーストとフレッシュのローズマリーを使った、食事パンを焼きました。
チーズを挟んで食べてもいいかなあ。


【材料】
強力粉(南のめぐみ) 160g
インスタントドライイースト 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
水 100cc

トマトペースト 大さじ1
フレッシュローズマリー 1gくらい

結構べた付くので、叩いてしまったけど、なかなかいい感じ。
5分割にして、1個は試食がてらお昼に食べてしまった。

残りは偶数なので、夫と平等に食べられることも計算の上での5分割。

ローズマリーは、嗅ぐとすっきりする香り。
梅雨の走りでぐずつきがちの天気の中で、リフレッシュできるパンでした。

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