Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

カラスミフォカッチャ2種

   

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連日、カラスミ祭りです。


フォカッチャ生地にはカラスミパウダーをいれず。

焼成前に2個はチーズの上にカラスミを振り掛けました。
もう2個は、ホールコーンの上に、チーズ&カラスミで。

焼きあがるにつれ、いい香りが部屋中に立ち込めます。
ああ、これは休日に焼いて、そのままお昼ご飯とかにした方がよいかもなあ。

チーズとの相性がめちゃめちゃいいです。

ビバ・カラスミパウダー

 - リーンな配合のパン