Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

【レポ】よもぎあんぱん / パンと野菜のおいしい教室

   

580.jpg
5月のパン教室「よもぎあんぱん」無事開催できました。
ありがとうございます♪


手ごねで簡単なパンの作り方をご案内する少人数制のクラスです。
今回は定番のあんぱんの作り方をご紹介しました。
新緑の季節にふさわしく、パン生地にはよもぎを練りこみます。
小倉あんは有機JASのものを、よもぎも手軽に使える国産の粉末を使用しています。

580-1.jpg

みなさま、上手に焼けました♪
580-3.jpg
いい表情です。
成形もお上手で、もう何も申し上げることがないくらい優秀な生徒様たちでした。

軽食は、月末に行なうパンの嵐!のグリーンハートのサンドウィッチ。
580-2.jpg
クリームチーズとくるみをサンドしました。
フレッシュジュースは、ミネオラオレンジとゴールドキウイ、プレーンヨーグルトの組み合わせ。

またのご参加をお待ちしております♪
雨の中お越しいただきましてありがとうございました。

 - パンコーディネーター, パン教室・イベント