Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

オリーブオイル+黒胡椒+岩塩/リストランテ デッラ コリーナ@恵比寿

   

749.jpg
パンコーディネーターアドバンスの仲間とランチをしたときのこと。


テーブルに用意されたオリーブオイルに、パン用です、と云いながらその場で胡椒と岩塩を挽いてくれました。

他のお店でもこうしている所もあるのかもしれませんが、初めてだったのでとても新鮮で。

なんだかフレッシュな気持ちで、さあ、パンを食べよう!という気持ちになれるような気がした次第です。
ちなみにこちらのお店で出しているパンは、坂を少し下った所にあるコンコルドさんの物だとか。

生うにのトマトクリームパスタを含むランチの様子は、Tea&Lifeのページにて。

 - パン料理・パンと一緒に食べたいもの