Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

くるみフランス

   

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目的があって焼くパンは、組み合わせを考えます。


今回は、夫が巣蜜が大好物で自ら買ってきたので、それを塗るのが目的でした。

さらに、私がブラウローターというドイツのチーズも貰ってきたので、両方ともに合う最大公約数的な感じでくるみフランスかなあと。

粉200gに対して、くるみは50g入れました。
どちらにもなかなかにいい相棒になってくれたようです。

 - きままに作ったパン, パン料理・パンと一緒に食べたいもの