Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

チョコの折込パン

   

814.jpg
チョコシートを使って焼いてみました。


思う形での成型ではないのだけど、ま、こういう風に使うのね、ふむふむ。
と、いった具合に、実はこのてのシートの折込を初めてしたのでした。

面白いのね~♪
生地量とシートの量のバランスの確認でもあったのですが、チョコレートだとこれくらい濃くてもいいけど、本当に使いたいのは他のシートなので、それには濃すぎるかなあと。
まだまだ試作は続きます♪

 - おやつパン、焼き菓子、ケーキ, きままに作ったパン