Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

ブルーチーズとくるみのグラハムブレッド

   

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ちょっと失敗してしまいました~(汗)


くるみのグラハムパンを焼こうと思って最後の成型の際、賞味期限が迫ったブルーチーズを使おう!と思い立ち。

カットしたチーズを内側に丸めて成型したのですが、見事に横から噴火してしまいました。ははは。

でもパン自体にはこのブルーチーズの風味がいきわたっていたので、別の成型方法にして有効にいきわたらせればよかったなあ。
しかも油断して焦げたし。

そう…油断してはいけないのでした。

 - きままに作ったパン