【レポ】2月パン教室 旬：パンの嵐！/ キャラメル・ソング2

キャラメル・ソング第2弾。
お一人はチョコシートですが、基本的にはキャラメルのシートを使用。

みなさん、生地の捏ね上げも慣れてきて、全然申し上げることはありません。
このパンの最大の山場は、何といっても成型。

躊躇せずに大胆に思い切ってやるのがコツ（笑）
ひるみたくなる状態にもなるのですが、なんだかんだ焼き上がりはきちんと出来上がっていたので、自信を持っていただけたかと思います。

そして粗熱が取れてから試食…気に入って貰えて、私も嬉しかったです…！

楽しい時間を有難うございました。
またお会いできるのを楽しみにしています♪

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