Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

エピ2種 ベーコンとチーズ

   

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今週末に行うパン教室の、レシピ確認のために焼きました。


改善点も判明したので、テキストもちょっと変更…。

エピは何より成型がとても楽しいので、生徒様にもぜひ習得していただいて、色んなエピを焼いてきただけるようにと願っております。

そんな気持ちを込めて、鋭意、準備しています。

 - きままに作ったパン, リーンな配合のパン