野苺エピとフランスバンズ

先月、エピのレッスンをしたけど、自分のエピも作りたいなあと思い、作ってみました。

叔母が野苺でジャムを作ってくれたのがあったので、それを使った野苺エピを。

そしてきまぐれで丸くまとめてバンズとしても使えるように作りました。

気まぐれも気まぐれ、一つだけ、カスタードクリームを包んで、焼きたてのおやつにしました。

フランスクリームパン、なかなかいけましたよ。

 - きままに作ったパン