Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

プレッツェル

   

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久々にプレッツェルを焼きました。

試作の時には何度も何度も焼くのですが…。


レッスンのレシピを作った後は、大体は次のパンの試作に入ることが多いので、なかなか繰り返して焼くことが少ないかもしれません。

この前ふと、プレッツェルのレッスンを受けてくださった方から、「サンドウィッチにしてもいいって云うんで、してみたらおいしかったです~!」と嬉しいお言葉を頂き。
そうだ私もまたしよっと、と思って焼きましたよ。

明日は、サンドウィッチにしますよ~。

 - きままに作ったパン