Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

ローズマリーとニンニクのフォカッチャ

   

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差し入れに焼いたフォカッチャ。


ニンニクは青森県産。
ローズマリーは、叔母の玄関の脇で元気に育っているものを貰ってきました。
叔母の家に行く度に、このローズマリーがすごくいい香りがするので、絶対に触って匂いを嗅ぎ、すーっとリフレッシュした気持ちになります。

ローズマリーを貰ってきたら、なんとなくフォカッチャを焼きたくなります。
パン生地が元気でローズマリーが浮いてしまいましたが、気にせず再度乗せて食べていただきます。

フレッシュなハーブを使ったパンは、気持ちも清々しくなります。

 - きままに作ったパン