Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

レンコン 他/ブルディガラ

   

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左 シャテーニュ280円、右 レンコン 420円

もう半月ほど前の買い物。


久しぶりに購入したけど、やっぱりブルディガラおいしいなあ。

レンコンは、バゲットをスライスした上にソテーしたベーコンや玉ねぎを敷き、蓮根とチーズを乗せて焼き上げたもの。
食べごたえのあるタルティーヌでした。
なるほどなあ。

シャテーニュは、実はマロンのことなのか。
ごろっとしたまるごとの栗と、マロンペーストが入ってダブルでおいしい。

カフェオレと一緒に自宅でランチのラインナップでした。

 - パン屋さんのパン