Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

【レポ】1月パン教室 旬:パンの嵐!/明太フランス

   

本日も無事、パン教室旬を無事に開催することができました。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございます。


術後初の、パン教室開催でした。
プライベートのグループレッスンで、お互いに知った仲なので、久しぶりの私の手際の悪さを皆さんがカバーしてくださいました。
本当にありがとうございます。

具体的には、おやつの時間を取りすぎたという失敗なのですが…(汗)
あ、もう一つ。
最後バタバタしてしまったので、せっかくの素敵に焼きあがったパンの写真を撮り忘れてしまいました。
悔しいなあ。

お借りしているキッチンはガスオーブンなので、フランスパンの焼き上がりが今までのレッスンで一番香ばしいよい香りでした。
いいなあ、やっぱりガスオーブンって。

朝、土砂降りだったのですが、レッスンの途中で「わ、すごい!」とおひとりが声をあげて指差した窓の外は、どかどかと雪が降っていました。
見る見るうちに積もっていきましたよ。

みなさん無事にご帰宅できていますように。

またお会いできるのを楽しみにしています♪ 

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