Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

「 きままに作ったパン 」 一覧

アーモンドダイス入りパン

  2017/06/26    きままに作ったパン

そもそもは、叔母から送ってもらった手作りのジャムを塗るためにシンプルな食パンを焼 …

柚子&チョコチップロール

  2017/06/20    きままに作ったパン

以前、叔母が作った柚子皮とチョコチップを使ってパンを焼いたのですが、ちょっと失敗 …

チーズ枝豆のカレーロール

  2017/06/19    きままに作ったパン

夏に向けて、食欲をそそるカレー風味の生地のパンを焼きました。 枝豆とチーズで栄養 …

くるみベーグル

  2017/05/15    きままに作ったパン

よもぎを入れないバージョンで、くるみ増量パターンを焼きました。 ベーグルって材料 …

クレッセントロール

  2017/05/13    きままに作ったパン

クロワッサンの原型ともいわれる三日月型のパンです。 さっくりとした軽い食感が特長 …

チョコチップと柚子のローフ

  2017/05/08    きままに作ったパン

チョコチップが結構在庫があり、季節的にもだれてきそうなのでパンに焼きこんでみまし …

桜入りの生地で、あんぱんとチョコパン

  2017/04/23    きままに作ったパン

桜の花の塩漬けがまだまだあるので、パンを焼きました。 プレーンな食パンの生地に、 …

よもぎベーグル

  2017/04/17    きままに作ったパン

乾燥よもぎを使ったベーグル。熱湯で戻すときにふわっと草っぽい香りがしてよいですね …

よもぎあんぱん

  2017/04/09    きままに作ったパン

久しぶりに、よもぎあんぱんを焼いてみました。 以前のはサイズが少し小さかったので …

あん食パン

  2017/03/12    きままに作ったパン

生地が甘い版とさっぱりしている版を色々試作して、こちらはさっぱり版。 どちらかと …