Bread+Life パンコーディネータアドバンスのパンブログ

パンコーディネーターアドバンス/野菜ソムリエのNorikoのパンブログ。パン教室はお休み。

「 きままに作ったパン 」 一覧

食パン

  2020/12/09    きままに作ったパン

プレーンな感じの食パンを久しぶりに焼いてみました。 シンプルなものほど難しい…と …

クルミたっぷりフランスパン

  2020/11/30    きままに作ったパン

クルミの大袋があるので、とにかくできるだけぎっしりにして焼こうと思いまして、この …

レモンロール

  2020/11/16    きままに作ったパン

レモンシートを使って、1/4枚はいつもの渦巻きタイプの成形にしたけど、ふとバター …

クルミレーズンフランス

  2020/11/09    きままに作ったパン

フランスパン専用粉とくるみとレーズンで。 鉄板の組み合わせ。美味しいチーズを早く …

レーズンレモンロール

  2020/10/26    きままに作ったパン

レモンロールの材料とレーズンで違う成形で焼いてみました。不揃いなのがバレバレです …

レモンロール

  2020/10/25    きままに作ったパン

レモンのシートを買っていて。焼こう焼こうと思いつつ、秋になってしまいました。レモ …

レーズンとくるみのミルクパン

  2020/10/05    きままに作ったパン

レーズンがまだまだあったので、いつもの栗原はるみさんのレシピで焼きました。 今回 …

スクエアピザ

  2020/09/23    きままに作ったパン

フランスパン専用粉で焼いたカリカリピザ。 1次発酵後に1枚ずつ生地玉のまま包んで …

フランス食パンとミルクぶどうパンとラズベリーバター

一気にパンを焼く日、栗原はるみさんのミルクぶどうパンと、フランス食パンを焼きまし …

フランス食パン

  2020/08/19    きままに作ったパン

フランスパン専用粉を使いまくる今月。 ドライイーストの量を少なくして、長時間発酵 …