Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

「 失敗の原因追求 」 一覧

青汁山形パン

  2007/03/12    アレンジ, 失敗の原因追求

くわ抹茶青汁をABCの旧キッチン(食パン)に焼きこんでみました。

ミックスフルーツ入りグラハムパン

全粒粉を使ったその名の通りのグラハムパンの復習をしました。 レシピとは違うのは、 …

ツナマヨパンとポテトパン

2005年の1月にABCの旧基礎クラスのLツナパンを復習したパンです。 何食わぬ …

レーズン入り黒ごまきなこパン

ABCのきなこパンのアレンジで、黒ごまきなこに変えて作ってみました。

ロールパンの成形の失敗

  2007/02/22    アレンジ, 失敗の原因追求

これも2006年2月に復習したロールパン。 成形時の失敗です。

食パン

  2007/02/20    失敗の原因追求, 復習

2005年6月の、ABCの復習で焼いた食パンです。 食パン型を持っていなかったの …

バターロールでドッグパン

  2007/02/15    失敗の原因追求, 復習

2004年7月25日の、初めて自宅でABCのバターロールを復習したときのもの。 …

ヌテッラロール

  2007/02/05    アレンジ, 失敗の原因追求

イタリアの、特にチョコ好きにはたまらないヌテッラは、きっとABCクッキングスタジ …

ミックスフルーツリングパン

ABCの旧 Iのイニシャルパンの復習。 現在のIはなんだかデフォルトでアイシング …

菜の花コロッケパン

一年近く前のアレンジパン。 記録がないんだけど、ABCの基礎コースBのバターロー …