Bread+Life 野菜ソムリエの焼くパンブログ

ジュニア野菜ソムリエ兼パンコーディネーターアドバンスNorikoのパンブログ。東京でパン教室ものんびりやってます。

「 復習 」 一覧

クロワッサン2

  2008/01/13    復習

柿のデニッシュを作る一環で、クロワッサンの成型も練習しておきたくて、2個作りまし …

イングリッシュマフィン(コーングリッツ増量中)2

  2008/01/06    復習

イングリッシュマフィンは、前回同様、コーングリッツを増量して作ることにしています …

ハニーブレッド

  2007/12/16    失敗の原因追求, 復習

以前購入した、まむし花のはちみつがなくなる前に、ハニーブレッドを復習して焼こうと …

ミニフランスパン3

  2007/12/06    復習

フランスパンは、大きさや重量によってその名称が決まっていますが、こんな形のいい加 …

チョコマーブル

  2007/12/01    復習

ABCのチョコマーブルを復習しました。 なぜなら、食塩不使用バターをどっさり(4 …

グリッシーニ(岩塩、黒ゴマ)

  2007/11/03    復習

ABCのグリッシーニを焼きました。 今回のアレンジは、岩塩バージョンと、黒ゴマバ …

ブリオッシュ

  2007/10/31    復習

ABCで習ったブリオッシュの復習をしました。 よく考えたら、ブリオッシュ型って持 …

カフェロール

  2007/09/21    復習

お腹空いたなー。でもおやつが家にない・・・。そうだ。 ABCのカフェロールを復習 …

ドッグパン

  2007/08/18    レシピブログ, 復習

ドッグパンの復習をしました。 なぜなら、レシピブログ登録ブロガー向け限定モニター …

グリッシーニ(チーズ)

  2007/07/10    復習

グリッシーニ(コーングリッツたっぷり)の、もうひとつの味は、レシピ通りにノーマル …