ABCのイベントで習ったソーセージロール＆アーモンドブレッドの、アーモンドブレッド部分を惣菜パンにアレンジしてみました。
予め、じゃがいもをマッシュポテトにし、溶けるタイプのチーズを適量混ぜて4等分しておきます。
それをベンチタイム後の生地を丸く伸ばし、真ん中にチーズポテトを置き、茶巾状に包んでしっかりと閉じます。
2次発酵後には、ソーセージロールと同じように、卵の液を塗りました。
焼き上がり、じゃーん。
（またレイアウト失敗して、お隣さんとくっついてしまった）
この瞬間がたまらない・・・・パン焼きのクライマックスです。
ソーセージロールはこちらでご覧ください。
基本的にどのパンもそうですが、チーズがとろりとした状態を楽しむためには、必ず温めなおして、食べましょう。
ランキング諸々参加しております。
クリックして応援していただけると励みになりますので、どうぞよろしくお願いいたします♪
コメントする