先日のクリスピーピザの、台だけを冷凍しておいたのを、今朝のごはん用にトッピング。
最初に台だけ焼くとき、まるでピタパンのように真ん中部分がぷーっと膨らんでいて、吃驚しました。
焼きあがって出して、少し抑えたら、クリスピーだけに周りがバリバリとひび割れに。
わー、でもしょうがないねえ。
そして何故か周りが反り返ってて、器のような形に。
その真ん中にケチャップを塗り、卵を割り入れ、つぶします。
本当は春菊ではなくて、冷凍していた「ほうれん草」を解凍したら、春菊だったと云う単なる間違い。
思ってたのとちょっと風味が変わって、これはこれで美味しかったです。
その春菊を外側に散らし、すぐ内側に粗引きソーセージを輪切りにして並べ、チーズをたっぷり。
黄身がとろりとチーズに絡まる程度に焼き、半分ずつでいただきまーす！
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ほうれんそうかと思いきや、解凍してみたら
春菊だった…という下りでニヤニヤしちゃい
ました。
ワタシも似たようなコト、よくやります。
何をどう勘違いしたのか、枝豆と思いきや
そら豆だったてのも過去にアリ（笑）。
春菊、美味しいですよね〜！
ウチではよく生でサラダとして頂きますよ！
クセのある野菜が大好きなので、茗荷や玉葱
のスライスと大葉などと合わせ、ポン酢で食
べるのがお気に入りでーす。
ピザのようにチーズと合わせるのも乙ですね。
試してみたいと思います！
おほほ、トップブリーダーさんもお仲間でしたか（笑）
春菊、美味しいですよねえ。
あ、茗荷も大好物でしたが、生の春菊と合わせたこと無かったです。
いいこと聞いちゃった♪
こちらこそ真似させていただきまーす。
春菊と茗荷、玉葱、大葉の取り合わせは
「かつおのたたき」と良く合うんですよ〜。
野菜類を敷いた上に「たたき」をのっけて
上からザバ〜っとポン酢をかけてね〜ん。
あああ、かつおのたたき、いいですなあ（嘆息＆うっとり）。
了解でーす♪
春菊をパンに使っちゃうなんてなんて斬新・・・
ところで、ＨＰで紹介していた全粒粉入りのソーセージロールのレシピ教えていただくこととかできますか。
二アリーなＨＰのご紹介でもいいです。
コンタクト方法を教えてください。
よろしくです。
みぃねこさん、一般公開されているこちらのブログではABCのレシピをそのまま公開するのは控えさせていただきますね。申し訳ありません。
リッチな配合で、強力粉の一部を全粒粉に置き換えてみてもよさそうだなあと感じています。
また、cookpadでも全粒粉のパンの配合が多数載っているので、好みの配合がみつかるかも？ いかがでしょう。
おいしそうでした！！！
ありがとうございます☆