リング型ぶどうパンの時に、生地量をレシピの倍にして作っていたので、半分は、これまた授業の時に習った成形のアレンジ方法で、焼いてみました。
すなわち、4分割して、はさみで上を切り、花のように開くのです。
タイトルになんてつけたらいいんだろうって、しばらく悩みました。
丸型には丸型なんですが、上の飾りが付いている場合には、一般的に名前が付いてるものなんですかねえ。
水で溶いた卵液を塗り、プレーンなグラニュー糖と、シナモンシュガーの2種類で焼いたんですが、さめたらどれがどれだか判らない～～。
ま、いいか～。
レーズンごろごろ、何処をかじってもレーズンにあたるのが嬉しいです。
欲張りなので、具沢山でいこう。
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暑くなって来て食欲がおちる朝でも
食べたくなるパンてどんなパンでしょう？
なんか朝から素麺食べたくなる気分にもなるんですけど（笑）
うーん、なんでしょうねえ。
こういうぶどうたっぷりなパン、しかもシナモンで食欲も刺激されるかと思いますが。。。
年中食べたい渡しは当てにならないので（笑）
配偶者に聞いてみた処、yuriさんと全く同じ気持ちだったようで、そんな彼が食べたいのは、
「ツナのサンドウィッチ、トマト入り」
「食パンをヴィシソワーズに浸して食べる」
だそうです。合わせ技でいかがでしょう？