12月22日は、「いつも・ふぅー・ふぅー」でスープの日。
いつもお世話になっているレシピブログさんの企画で、日本スープ協会スープコンテストがありました。
エントリーもしましたが、今日は、それに先駆けて、埼玉県さいたま市の東京ガスのキッチンランド大宮で開催されたスペシャルイベントに参加してきました♪
始まる前から、同じテーブルについたみなさんと早速わいわいと打ち解けて、早くも盛り上がり（笑）
まずは、フードコーディネーターで、レシピブログなどに連載している丹羽彰子さんが、コンテスト入賞作品2作品の解説と、その試食から。
朝スープと昼スープを頂きました。
それぞれ、本当に工夫されていて、愛情たっぷりで美味しい！
朝スープは、にんじんたっぷりビタミンポタージュ。
にんじんを感じさせない色と味！
でも、ほんのりとにんじんの甘さが漂って、とても洗練された味のスープでした。
昼スープは、カリフラワーとレンズ豆のコトコト トマトスープ。
ボリュームたっぷりのご馳走スープ。
なんと、昼スープの優秀賞を受賞された方が、同じテーブルで、ますます盛り上がります。
おめでとうございまーす！
昼といわず、オールラウンドに活躍できるスープだと思います。
パンもふんだんに用意していただき、素敵なランチです・・・！
そうそう、それぞれの風味の異なるスープなので、せっかくならきちんとペアリングを考えるといいなあと思ってみました。
と、ややパンコーディネーター的な考え方も実践していかなくちゃ。
さらに、丹羽さんにはテーブルコーディネート術を講義して頂きました。
ちょっとした小物使いのアイディアに、参考にさせていただきたいことが満載です。
同じスープでも・・・
下に敷くものの色合いを変えるだけでぐっと雰囲気が変わりますし、小物も遊んでみるのもよし。
それから、夜スープの実習です。
大量のさつまいもが、鮮やかな黄金色にバターでソテーされていき・・・。
ミキサーでがーっと。
みんなで賑やかに調理実習、なんだかこういうのも楽しいなあ。
さつまいもと黒ごまのポタージュスープ。
デザートのような甘いスープで、これも美味しく頂きました。
塩胡椒を私たちのテーブルは入れなかったので、よりデザート感覚だったかも。
撮影も、その時のテーブルの上にあった物を使って、即席コーディネートで遊んでしまいました～。
お隣のテーブルの方のを試食させて頂いたら、私たちのより、汁気があってスープ寄りでした。
面白いなあ、風味が違っていて。
そして質疑応答があり、片付けをして、お喋りや写真撮影などをわいわいわいわい♪
（こ・・これは載せていいんだろうか。ちょっと様子見・・・・）
すっかり身も心も温まることができて、楽しい午後でした。
寒い日でしたが、講師の丹羽さんがおっしゃるように「スープ日和」でしたね。
今日、この場にいらっしゃった全ての皆さんに感謝いたします。
あ、お土産一杯頂きました。
スープ協会さんからスープの数々。
二宮くん＠嵐が宣伝してる「豆乳を練りこんだしらたき麺のスープ」もしっかりラインナップに（笑）
ヘルシー♪
実習したさつまいもと黒ごまのポタージュスープも折角なのでお土産に頂き、帰宅早々パンに焼きこんでみました～。
それは別エントリーにて後ほど。
ランキング諸々参加しております。
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今日はお隣の席でご一緒させていただた わくわくパンダ です。お世話様でした～
ブログを持っていないのでこちらでのコメントのみで失礼します（＾＾；
イベント楽しかったですね～♪
お料理教室は大好きなので、ちょこちょこといろいろ参加はしていますが、
今日は全体的に年齢層がいつもより若い！って変なところに感動し、
またまた皆さんのお料理に対しての情熱さも感じていました。
今日もそうですがイベント参加で勉強になる事も沢山あり、
私には刺激をいただける場だったりしています。
食べること大好きなので、また遊びに来させてね～＾＾
今日は暢気にしていたのですが、実は明日からソウルへ行ってきます。
お隣の国の「食」も楽しんできますね♪
わくわくパンダさん、今日はお疲れ様でした＆ありがとうございました♪
ホント、楽しかったですね～。
全体的な雰囲気もとてもよかったと感じました。
韓国の食を存分に楽しんできてくださいね。
気をつけて行ってらっしゃいませ。
そして色々お話聞かせてくださいね。
どーもーーー♪
Norikoさんの左2つ隣のお喋りうーらです☆
今日はお疲れさまでした＆ありがとうございましたっ！！
事後報告だけどリンクさせてもらっちゃいましたぁ♪
よかったかしら？？
すごいっ！
もうこんなちゃんと記事になってるぅ〜〜〜！
わたしも明日お昼休みにちくちく書こう〜っと♪
野菜もパンもこんなに詳しいなんて尊敬！！
こちらこそ参考にさせてもらっちゃいます♪
今後ともどうぞよろしくー！
ポチしてかえりまーす！！
勉強熱心で関心します ますます食卓が充実しますね。
私は肌プルプルコラーゲンスープが興味ありです。やはり 手羽先・モツでしょうかね。
うーらさん、こちらこそありがとうございました♪
ホント楽しかったですね☆
温かい会でしたねえ♪
リンクの件、ありがとうございます。
私も本サイト（Tea&Life）からリンクさせていただきましたよ～♪
これからもどうぞよろしくお願いいたします☆
yuriさん、いえいえ、食いしん坊街道まっしぐらでございますよ（笑）
コラーゲン・・・私も切実に不足してます・・・。
手羽もモツもいいですねえ～♪
こんにちは。
アイランドさんがこちらのブログを紹介してくださいまして、お邪魔させていただいた次第です。
先日のスープイベントではありがとうございました。
皆さん、本当に楽しそうに参加されているのをみて私もうれしくなりました。
パンのペアリングのことが書かれていましたが、そうなんです！
実は、にんじんのスープにはハイジの白パン、カリフラワーのスープにはバケット、夜にはクラッカーときちんと決めてお出ししようと思っていたのですが、こんなてんこ盛りスタイルになってしまったのです。。。
説明も不十分になってしまい、大変申し訳なく思っております。
自分でパンを買いに行くことができればパンの種類ももう少し選べたのですが・・・。いまさらながらに大反省！
Norikoさんは、たくさんのブログで記事を書かれているのですね。
これからちょこちょこのぞかせていただきます！
明日はスープの日＆冬至ですね。
寒い日にはやはり体の中から温まるのが一番！どのようなスープを作られるのでしょうか。
年末年始、忙しく過ごされることと思います。
どうぞお体には十分気をつけて楽しんでくださいね！
きゃあ～にわさん、こんにちは♪
コメントいただき、恐縮です、嬉しいです☆
イベントは本当に、身も心も幸せな時間でした。
パンのペアリングは、やっぱり考えてらっしゃったんですね。こちらこそ失礼いたしました。
明日のスープの日＆冬至、きっとあちこちのご家庭で温かいスープが湯気を立てていることでしょうね～
そう思うと、なんだか気持ちも温かくなります♪
にわさんもどうぞご自愛くださいませ・・・（りくたんやお母様はもう大丈夫でしょうか・・）
こちらこそこれからもどうぞよろしくお願いいたします♪