豚の青じそドレッシング焼きのピタサンド

Ｑ１：あなたがノンオイルスーパードレッシングを使って作ったのはどんなレシピ？
A1：青じそ味を使って焼き付けた豚もも肉を、ピタパンサンドに仕立てました。

Ｑ２：３つのノンオイルスーパードレッシングの中で、一番気に入ったのはどれ？
A2：「青じそ ハーブ＆レモン」です。
　　　レモンの酸味が爽やかで、しょうゆだけでなく他の調味料との組み合わせで、味の幅が広がるからでーす♪

でも定番の青じそ味も、安定感があっていいですよね。

●材料　（二個分）
豚もも肉　4枚
ノンオイルスーパードレッシング　青じそ味　小さじ3
みりん　小さじ2
卵　1個
レタス　2枚
ピタパン　2個（私は自家製でこちらのピタパンを使いました。割と小ぶり）

●レシピ
1.薄焼き卵を作ります。
卵を溶き、熱したテフロン加工のフライパンに流しいれ、クレープのように薄い卵焼きを2枚焼く。

2.豚肉の青じそドレッシング焼きを作ります。
豚もも肉を広げて焼く。
両面に軽く焦げ目が付いてきたら、ドレッシングを入れて、焼き付ける。
さらに、みりんを入れて、照りを出す。

3.組み立てます。
ピタパンに、レタス、卵、豚肉のドレッシング焼きを詰めて出来上がり。

ドレッシング自体が味がすでに調っているので、焼いた豚肉に絡めるだけで、後は何にも要らないのがとっても楽です！
朝ごはんにもおすすめですよ。




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