りんごとさつまいものデニッシュ/ナノッシュ@茅ヶ崎

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りんごとさつまいものデニッシュ 230円。

その美しさに一目惚れで、購入即決。
りんごのスライスを、花びらのように広げ、その中心には存在感のあるさつまいも。

断面図。
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デニッシュ生地の上に、スポンジ生地が乗り、そこへさつまいもとりんごが。

さつまいもはレモン煮のようです。
りんごにもレモンの風味が感じられたので、あらかじめレモン煮にしたのでしょうか。

パンの底やさつまいも部分の底には、ココナッツシュレッドがまぶされていました。
ココナツが若干苦手なので、個人的にはない方がもっと楽しめるなあと思いました。

造形の美しさに惹かれましたが、味も実力派。
さつまいもを存分に味わえる、ボリュームのあるパンです。

朝ごはんにもおススメ。



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コメント(2)

茅ヶ崎にいらしたのですね~♪
随分と開けて(笑)昔の面影がなくなっていたのではないですか?
私も月一で実家に帰るたびに変わりように驚いています。
雑貨屋さん巡りのお話しも聞きたいですね(*^^*)
茅ヶ崎は特色あるパン屋さんが点在しているので、私も行きたいお店が何軒かあります。
また更新されるのを楽しみにしていまーす(^-^*)

ねもさん、そうなんです。お邪魔しておりましたー。
北口が「本当に」ペデストリアンデッキができていて、ルミネはラスカになってるし・・・。
昔にはなかった素敵パン屋さんがたくさんあって、今住みたい!って気持ちになりましたよ。
ねもさん、月一ご実家訪問が羨ましいです。一杯楽しんでくださいね。
辻堂駅前も、化けそうですねえ。楽しみ楽しみ。

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