6/2（月）世田谷野菜の直売所『ファーマーズマーケット二子玉川』で、「簡単レシピで、旬野菜のパンを焼いてみよう！」というワークショップを開催いたしました。
お忙しい中、ご参加頂きました方々、ご協力頂きました方々に心から感謝いたします。
実習したのは、オニオンブレッド3種・・・プレーン、醤油風味、あらびき黒胡椒＆トマト風味。
パン講座、玉ねぎ＆トマト講座を1次発酵や2次発酵などの間に行い、最後は簡単なサラダとともにランチタイムといたしました。
2次発酵が終わって、焼成前。
(ma-taroさんに撮影していただきました：ありがとうございます♪)
ランチとして添えさせていただいた、サラダ
(ma-taroさんに撮影していただきました：ありがとうございます♪)
大人数での初めての開催で、不手際もたくさんありまして、ご迷惑をおかけしてしまったことを深くお詫びいたします。
カフェ、日本パンコーディネーター協会、そして私個人としてもこのような形でのワークショップが初の試みだったので、今後は改善して、より楽しく有意義な時間をすごしていただける様に努力していきたいと思っています。
また、お会いできる日を楽しみにしています。
本当に本当に有難うございました。
なんだか興奮して、普段12時くらいには相当眠いのに、3時半まで全然眠れませんでした。
まだまだ未熟者でございましてございます。。。
こんにちは、お邪魔します！
先日はお世話になりました。写真、採用していただきうれしいです。
ファーマーズでのワークショップは私の周りでも参加したい人が多いのですがなかなか仕事や子育てと時間が取れない人が多いです。私も当日は子供を保育園に預けての参加でした。
実生活から離れて自分と向き合うよい気分転換と刺激をいただいたことに本当に感謝いたします。
今回のイベント、人数的にはこれくらいがちょうどいいなあと感じました。少人数でまったりしててこれより多いと話もうまく聞けなさそうだしアットホーム感がよかったです。
また是非企画お願いします。
どうもありがとうございました。
ma-taro さん、こちらこそ有難うございました。
また、貴重なご意見も頂けて、とても参考になります。
このくらいの人数がやはりMAXですよね。
今後にも繋げていきたいと心から思います。頑張りますね。
ご希望のテーマがありましたら、リクエストもぜひお待ちしております。