週末のお昼に、ピザを焼きました。
勿論、我が家のことですから、うちにあるおかずを乗せて、焼きますよ。
今回は、ABCのアレンジで。
イーストも少し減らして、後は同じように生地作りをしました。
トッピングの半分は、夫の祖父母が栽培した豆・・・絹さやに似てるんですが、「おまめさん」としか伝えられてない、甘みがかなり強いもの。
こちらには、マヨネーズを細く絞りました。
もう一つは、前日に夫が作ってくれた、ミックスホルモンのトマト煮。
これがなかなかに美味しくて、即座に「これでピザを焼くよ」宣言をいたしました。
Tea&Lifeの方でも近々アップしようと思います。
断面図。
150g の強力粉から作るピザは、あっという間にこの時のランチで、平らげてしまいました。
ピザは、手軽に丼感覚で楽しめるので、大好きなパンメニューです。
お豆さん、さとうざや（シュガーピース）ではないでしょうか？
絹さやよりちょっとお豆が大きいもので莢にややしわがよってるものですがどうでしょう？えんどうの種類の中でも糖度が高めだったと思います。
おお！お豆さんは、きっとシュガーピースだと思います。
検索して画像も見てみましたが、限りなくそんな気がします。
中の豆がぷっくりと充実してるし、糖度がとにかく高いんです。
すっきりして、嬉しいです・・・有難うございました。